麹つくり一筋に百五十有余年。手作り味噌・手作り麹のお店
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味噌・麹コラム

金山寺味噌の材料 2

金山寺味噌の材料の続きのブログです。金山寺味噌の材料として必要なものは金山寺麹、あとは金山寺麹に混ぜる具(野菜 …

金山寺味噌の材料 1

当店では金山寺味噌及び金山寺を手作りする材料として金山寺麹の販売をしております。金山寺味噌の材料の内訳としては …

金山寺味噌の保存方法

当店の金山寺味噌は5年ほど前は1か月当たりの販売数量に限りがあり限定販売でした。旧店舗は工場の老朽化により現在 …

麹甘酒を使ったレシピ

麹甘酒とバナナの簡単マフィン 当店の麹甘酒を使ってマフィンを作ってみました。 麹甘酒は薄めずにそのままの状態で …

体に優しいお惣菜

当店でいつもお昼にお世話になっておりますご近所の手作りお惣菜&ギャラリーのKURAさんです。 自家製栽培した野 …

発酵 料理教室

発酵食スペシャリストmadoiの料理教室を当店、調理室で開催いたします。静岡市内で、数件のオーガニックカフェ& …

種麹 麹菌 海外配送

当店では海外で麹をご利用したいお客様向けに種麹(麹菌)を配送させていただきます。日本国内の様に米麹、麦麹、玄米 …

10月1日配送分から配送料の値上げ

ヤマト運輸の値上げにより10月1日配送分より配送料の改定をさせていただきます。 北海道、沖縄を除く地域の料金を …

金山寺味噌 材料

当店では金山寺味噌の材料として金山寺麹のほかに材料の昆布も販売しております。 岩手県三陸のとても美味しいすき昆 …

米こうじ味噌 販売

店頭、及び通販で好評な米こうじ味噌 麹が通常の2倍入っている贅沢味噌が販売中です。 店頭販売価格は700円 通 …

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ご案内

〒422-8034
静岡県静岡市駿河区高松3079-14
株式会社 鈴木こうじ店

駐車場:普通車8台

tel 054-237-1593
(平日、午後1:00~5:30)
fax 054-238-2392(24時間)


■黄色は麹生産日

★4月~9月は自社サイト担当者が日・月・火が不在になります。(商品配送)電話でのご注文は水曜日から金曜日の午後1時~6時の間にお願いいたします。

★インターネット注文は日時に関係なく承っております。

★店頭にご来店のご注文は月曜日から金曜日の午後1時~6時まで承らせて頂きます。

自社ホームページ担当者が毎週、日・月曜日が不在になります。日曜日から月曜日の間にお問い合わせ頂いたお返事は火曜日以降に送信させて頂きます。

★商品配送のトラブル・荷物事故など緊急の場合は即日返信させて頂きます。TELでの対応はNGになります。

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