当店のお客様で手作り味噌の材料をお求めのお客様から分量を教えてくださいとのお問い合わせを良くいただきます。手作り味噌の材料は基本的には麹、大豆、塩になります。手作り味噌を作るにあったって麹の種類と大豆、塩、それぞれの分量 […]