2024年1月21日 / 最終更新日時 : 2024年1月19日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 手作り味噌セット(米味噌)/約５キロ出来上がり 手作り味噌セット(米味噌)/約５キロ出来上がり 味噌作りに興味がありますか？もしありましたら、当店（鈴木こうじ店）が販売する本格的に作る手作り味噌セット(米味噌)/約５キロ出来上がりは、ぴったりの商品です。このセットには […]
2024年1月20日 / 最終更新日時 : 2024年1月18日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） お試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり 容器が選べるお試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり こんにちは、静岡県静岡市の鈴木こうじ店です。今日は、簡単にできるお試し2キロ出来上がり手作り味噌セットの紹介をしたいと思います。 手作り味噌というと、大変そうに感じる […]
2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 蒸し大豆を使った 味噌作りセット 2キロ 出来上がり 蒸し大豆を使った 味噌作りセット 2キロ 出来上がり 当店（鈴木こうじ店）では、蒸し大豆を利用した2キロ出来上がりの手作り味噌セットを販売しています。このセットは、味噌作りに必要な材料と道具がすべて揃ってお […]
2024年1月18日 / 最終更新日時 : 2024年1月18日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） ぬか漬け 干し大根 ぬか漬け 干し大根 新年最初のぬか漬けは “干し大根” を漬けてみました✨️ ━━━━━━━━━━━━━━━ ① 大根をよく洗い、4等分に切る ② 水分を拭き […]
2024年1月17日 / 最終更新日時 : 2024年1月16日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 麹が選べるカンタン！黒豆味噌セットのご紹介 麹が選べるカンタン！黒豆味噌セット10キロのご紹介 味噌とは、麹と大豆を混ぜ合わせて作る代表的な発酵食品です。そして麹味噌には様々なタイプの麹があります。最も多く利用されているのが米麹です。日本で生産されている味噌の80 […]
2024年1月16日 / 最終更新日時 : 2024年1月16日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） おすすめのお塩 おすすめのお塩シリーズ お料理に欠かせないものといえば まずは、お塩ではないでしょうか？😳 好みのお塩に出会うと、料理はぐんと楽しくなります✨ これから、当店で扱っているお塩のご紹介をしてい […]
2024年1月15日 / 最終更新日時 : 2024年1月12日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 有機素材使用 味噌セット約10キロ出来上がり 麹が選べるカンタン！有機素材味噌セットのご紹介 味噌とは、麹と大豆を混ぜ合わせて作る代表的な発酵食品です。そして麹味噌には様々なタイプの麹があります。最も多く利用されているのが米麹です。日本で生産されている味噌の80％以 […]
2024年1月14日 / 最終更新日時 : 2024年1月11日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 麹が選べるカンタン！味噌セット 麹が選べるカンタン！味噌セットのご紹介 味噌とは、麹と大豆を混ぜ合わせて作る代表的な発酵食品です。そして麹味噌には様々なタイプの麹があります。最も多く利用されているのが米麹です。日本で生産されている味噌の80％以上が米麹 […]
2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年1月11日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 簡単 有機素材手作り米味噌セット 簡単 有機素材手作り米味噌セットのご紹介 有機素材の味噌とは、農薬や化学肥料を使わずに収穫された米と北海道産JAS有機大豆を使って作る無農薬不使用の味噌のことです。当店の米は静岡県藤枝市のこだわり農家、松下さんの無農薬米 […]
2024年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年1月13日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 簡単 有機素材手作り玄米味噌セット 簡単 有機素材手作り玄米味噌セットのご紹介 有機素材の味噌とは、農薬や化学肥料を使わずに収穫された米と有機大豆を使って作る無農薬不使用の味噌のことです。当店の米は静岡県藤枝市のこだわり農家、松下さんの無農薬米を使用してい […]
