手作り味噌のワークショップ
手作り味噌のワークショップ
手作り味噌のワークショップは当店では毎週、木曜日10時から11時30分まで講師なしで開催します。
【定員4名様】
毎週、土曜日10時から11時30分まで講師付きで開催します。
【定員4名様】
※一度、当店の講師付の手作り味噌のワークショップに参加されて方が受講できます。
手作り味噌のワークショップ詳細
| 場所 | 鈴木こうじ店 調理室 |
| 住所 | 静岡市駿河区高松3079-14 |
| ご予約・お問合わせ | TEL：054-237-1593 Email:koujiya@shizuoka.tnc.ne.jp |
| 開催日時【講師付き】1月～12月（7.8.9月は休み） | 毎週土曜日・午前10時から11時30分の間（発酵料理教室の開催の場合はお休み） |
| 開催日時【講師なし】通年開催（7.8.9月は休み） | 毎週木曜日 午前10時から11時30分の間 |
| 定員 | 1名様から開催します。 定員6名 |
| 費用 | 通常サイズ （容器なし）5キロ味噌お持ち帰り4.000円から |
| 通常サイズ （仕込み容器付）5キロ味噌お持ち帰り4.650円から | |
| 御要望に応じて 麦、玄米、豆、無農薬の材料に変更可能です。お値段は変わりますのでお問い合わせください。 | |
| お試し2キロ出来上がりは休止しました。 | |
| 用意するもの | エプロン・三角巾・仕込み容器（無い場合は当店で有料2キロ用360円5キロ用620円にて用意します） |
| キャンセル | 申し込みから前日まで５０％、当日１００％のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。当日キャンセルの場合は用意した材料は後日、取りに来てください。 |
| その他 | 11月から3月は混雑が予想されます。 |
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1. 大人向けの味噌教室になりますのでお子様連れのお客様はご遠慮いただいております。 2.親子味噌教室は5月から9月の開催の検討中です。尚、開催決定の場合は当店のSNSで報告させていただきます。 |
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| 米こうじ味噌以外で麦味噌、玄米味噌など、ご要望で変更は可能です。※代金は変わりますのでお問い合わせください。 |
| 材料費 | 金額 | 備考欄 | |
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5キロ出来上がり米味噌作り | 4.200- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり米味噌作り | 4.850- | 容器付 |
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5キロ出来上がり麦味噌作り | 4.400- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり麦味噌作り | 4.850- | 容器付 |
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5キロ出来上がり玄米味噌作り | 4.400- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり玄米味噌作り | 5.100- | 容器付 |
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5キロ出来上がり（有機）米味噌作り | 5.930- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり（有機）米味噌作り | 6.580- | 容器付 |
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5キロ出来上がり（有機）玄米味噌作り | 5.930- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり（有機）玄米味噌作り | 6.580- | 容器付 |
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5キロ出来上がり豆味噌作り | 4.550- | 仕込み容器なし |
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5キロ出来上がり豆味噌作り | 4.900- | 容器付 |
