ぬか床のある暮らしⅢ
ぬか床のある暮らし
この投稿をInstagramで見るぬか床のある暮らしが始まり
はや1ヶ月が過ぎました。
切り干し大根を漬けているおかげか
底に水が溜まるほどではないのですが
そろそろ水っぽくもなってきたし
ぬかも減ってきたので
そろそろかな？と先日、追いぬかに挑戦！
いや、動画を見てもらえば分かりますが
ただただかき混ぜただけです(笑)
混ぜるときには空気を送り込むように
底から全体をかき回しました。
追いぬかしたことで、
少しぼんやりしてきていたぬか漬けの味が
また旨味が濃く美味しくなりましたよ♪
ぜひ、みなさまもお試しください。
まじまじさんのぬか床なら
追いぬかも既に発酵済みなので
捨て漬けの必要はありません。
追いぬかしたその日から
またぬか床生活がリ・スタート♪
スターターセットなら、2ヶ月間、
まじまじ先生にぬか床に関する質問等
フォローもしてもらえるので
ぬか床初心者さんでも安心です。
おいしく、楽しく、健康的に
ぬか床のある暮らしをお楽しみください！
みなさんのオススメのぬか漬けの食材、ぜひお聞かせください♪
「うま味が違う」とリピーターさん続出！
当店で開催されたワークショップもすぐに満席、
大人気の”まじまじ”さんの魔法のぬか床、当店でもお取り扱いが始まりました！
このぬか床は乳酸菌が生きているので、届いたらすぐに野菜を漬けることができます。
何度か漬けていると風味が薄くなってきますので、
その時には、付属の昆布と唐辛子を入れて味の変化をお楽しみください。
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送料込みのお得なキャンペーンを実施中！
ぜひこの機会にお買い求めください♪
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内容量：1200g
原材料：農薬不使用米ぬか（国産）、貊塩、米こうじ
ほか：昆布、唐辛子、「ぬか床の説明書」付き
