少量の味噌の作り方 

少量の味噌の作り方

少量の味噌の作り方の説明です。

手作り味噌、自家製味噌を仕込む方は当店の長年のデータで味噌の仕込む量で最も多いのが5キロ出来上がりの手作り味噌セット、及び5キロ近く仕込む麹を購入いただく方が多いのです。

つい昔(20年ぐらい前)は20キロから30キロの味噌の仕込みが支流でしたが今は格家族が進み味噌の消費も小口化してきました。

そこで最小限(少量)の味噌の作り方です。

お勧めは2キロ出来上がりの味噌の作り方と簡単に出来る少量の味噌セットの紹介です。

 

【送料無料】【初回限定】容器が選べます!お試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり(650-330)

【送料無料】【初回限定】容器が選べます!お試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり(650-330) 

【ネット限定商品】

 

〇こちらは初めてお試しセットをご注文いただく方用の初回限定商品です〇

※どの麹をお選びいただいてもお一人様一回一セット限り

※お試しセットを2個以上注文希望の場合、
ひとつはこちらの「初回限定セット」もうひとつは「2回目以降の方用」のお試しセットをご注文ください。

 

【2回目以降の方はこちら】容器が選べます!お試しセット 手作り味噌2キロ出来上がり

 

※ほかの商品と一緒にご注文いただいた場合はこちらの送料無料が適用の為、同梱発送で送料無料となります。(一部送料無料除外地域あり)



 


○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて


仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、
容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく
製品上の性質となりますのでご了承ください。
(蓋はまだら模様の場合もございます。)


 


     

商品詳細
商品名:【初回限定】容器が選べます!お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり
内容量
生こうじ 650グラム 塩入潰し大豆1.34キロ
容器付きの場合(バルブ付きラミジップ袋または、ビルポット容器)
原材料名
【生こうじ】
米こうじ・玄米こうじ 愛知県産あいちのかおり
  麦こうじ     茨城県産ミカモゴールデン
  豆こうじ     北海道産とよまさり
【大豆】銘柄:とよまさり(白目大豆) 産地:北海道
【塩】産地:赤穂産
 
アレルギー表示
〇本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
〇麹生産日より冷蔵で1週間保管可能(長期保存の場合は冷凍庫で6か月以内)
〇つぶし大豆:商品到着日より冷蔵で5日
【真空包装について】
〇当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。
〇麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。  

 

 
 

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