発酵食スペシャリストmadoiの料理教室を当店、調理室で開催いたします。静岡市内で、数件のオーガニックカフェ&ベーカリー&アパレルの店舗立ち上げなどの仕事に10年以上従事し、独立。出産を機に発酵食を学び始め、発酵食スペシャリストの資格を取得。食のアトリエ「madoi」を開講。作り・食べて・学べる「発酵ごはんの料理教室」や勉強会、SBS学苑講師などを務める多忙な辻村 円を迎えての発酵食料理教室を開催します。

◆開催日 平成29年10月26日(木) 午前11:00~午後13:30

◆会場  鈴木こうじ店 調理室  静岡市駿河区高松3079-14

◆募集定員 8名様  (定員に達し次第受付を終了させていただきます)

◆駐車場 普通車8台

◆参加費用 3800円(税込み) 

◆講習内容 麹を使った発酵ご飯の簡単に出来るおかずを皆さんで3~4品作ります。

      他、作ってきたお惣菜と一緒に召し上がって頂きます。

◆持ち物 エプロン 筆記用具 タッパー

◆講師 辻村 円

【Blog】 http://madoi-biyori.cocolog-nifty.com/
【Instagram】 http://www.instagram.com/madoi1011

◆ 申し込み先 鈴木こうじ店 電話054-237-1593

  メール koujiya@mail.wbs.ne.jp

◆受け付けは電話またはメールでの受け付となります。(先着順になります)お電話の場合は平日、午後1:00~5:00までの対応となります。

◆ 予約状況はこちらの手作り味噌教室予約状況でご確認ください。