発酵 料理教室
発酵食スペシャリストmadoiの料理教室を当店、調理室で開催いたします。静岡市内で、数件のオーガニックカフェ＆ベーカリー＆アパレルの店舗立ち上げなどの仕事に10年以上従事し、独立。出産を機に発酵食を学び始め、発酵食スペシャリストの資格を取得。食のアトリエ「madoi」を開講。作り・食べて・学べる「発酵ごはんの料理教室」や勉強会、SBS学苑講師などを務める多忙な辻村 円を迎えての発酵食料理教室を開催します。
◆開催日 平成29年10月26日（木） 午前11：00～午後13：30
◆会場 鈴木こうじ店 調理室 静岡市駿河区高松3079-14
◆募集定員 8名様 (定員に達し次第受付を終了させていただきます)
◆駐車場 普通車8台
◆参加費用 3800円（税込み）
◆講習内容 麹を使った発酵ご飯の簡単に出来るおかずを皆さんで3～4品作ります。
他、作ってきたお惣菜と一緒に召し上がって頂きます。
◆持ち物 エプロン 筆記用具 ﾀｯﾊﾟｰ
◆講師 辻村 円
【Blog】 http://madoi-biyori.cocolog-nifty.com/
【Instagram】 http://www.instagram.com/madoi1011
◆ 申し込み先 鈴木こうじ店 電話054-237-1593
◆受け付けは電話またはメールでの受け付となります。（先着順になります）お電話の場合は平日、午後1：00～5：00までの対応となります。
◆ 予約状況はこちらの手作り味噌教室予約状況でご確認ください。
