大豆から仕込む手作り味噌セット

大豆から仕込む手作り味噌セット

選り抜きの北海道産大豆を茹でて、生こうじとこだわりの塩で仕込む、 当店でも人気の手作り味噌セット。 時間と手間はかかりますが、自分で作ったお味噌は格別なおいしさ。 「1度作ると市販のお味噌が物足りなくなってしまう」と 当店でもリピーターさんが多い商品です。    できるだけ分かりやすく、作り方をご説明しています。 あなたも、ご自宅でおいしい「手前味噌」を作ってみませんか?

手作り味噌セット(米味噌)/約5キロ出来上がり

商品名:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ出来上がり

内容量
生こうじ 1.5キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、赤穂のあらじお 600グラム

原材料名
 【生こうじ】品種:あいちのかおり、産地:静岡県産
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】赤穂産

手作り味噌セット(玄米味噌)/約5キロ出来上がり

商品名:手作り味噌セット(玄米味噌)/5キロ出来上がり

内容量
生こうじ 1.5キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、赤穂のあらじお 600グラム

原材料名
 【生こうじ】品種:あいちのかおり、産地:静岡県産
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】赤穂産

手作り味噌セット(麦味噌)/約5キロ出来上がり

商品名:手作り味噌セット(麦味噌)/5キロ出来上がり

内容量
生こうじ 1.5キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、赤穂のあらじお 600グラム

原材料名
 【生こうじ】品種:ミカモゴールデン、産地:茨城県
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】赤穂産

手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

商品名:手作り味噌セット(豆味噌)/5キロ出来上がり

内容量
米こうじ650グラム・豆こうじ1キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、赤穂のあらじお 600グラム

原材料名
 【生こうじ】品種:あいちのかおり、産地:愛知県
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】赤穂産

◆有機素材使用◆手作り味噌セット(米味噌)/約5キロ

商品名:有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ出来上がり

内容量
生こうじ 1.5キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、瀬戸内の花藻塩1キロ

原材料名
 【生こうじ】品種:にこまる、産地:熊本県
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】瀬戸内の花藻塩

◆有機素材使用◆手作り味噌セット(玄米味噌)/約5キロ出来上がり

商品名:有機素材使用:手作り味噌セット(米味噌)/5キロ出来上がり

内容量
生こうじ 1.5キロ、北海道産大粒大豆1.3キロ、瀬戸内の花藻塩1キロ

原材料名
 【生こうじ】品種:にこまる、産地:熊本県
 【大豆】産地:北海道、銘柄:とよまさり(白目大豆)
 【塩】瀬戸内の花藻塩

 

 

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