ぬか床のある暮らしⅤ

ぬか床のある暮らしⅤ

 
 
 
 
 
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上着が要らないくらいの陽気☀
どこからか舞ってくる桜の花びら🌸
春はあっという間に過ぎていきますね。

これからの季節にオススメの、爽やかなぬか漬けアレンジ料理をご紹介します。
  
プチトマトとミニモッツァレラチーズを
それぞれ2日〜3日ぬか床に漬け、
熟したアボカドと一緒に器に盛りつけ
オリーブオイルと黒胡椒をガリガリ。
たったこれだけで完成!
     
ぬか漬けのカプレーゼ風サラダ❤
   
長めにぬか床に漬けたので
トマトもチーズも塩気が強め。
だから、味つけはオイルのみで充分♪
チーズの旨みが濃くなっていて
これは白ワインやビールにも合いそう!
  
フレッシュな食べ口にしたかったので
今回は生のまま使いましたが
ぬか漬けのアボカドを使えば、
さらに旨みが濃厚になったかもです。
   
見ためが鮮やかで可愛らしいので
おもてなしやパーティーメニューにも
オススメな1品です。
    
ぬか床、やってみたいなーと思いつつ
これまでチャレンジできなかった方も
春、新しいこと始めてみませんか?
     
#まじまじのぬか床 は美味しさはもちろんですが、届いたその日から漬けられて、袋のままだからお手入れも楽ちん。
さらに、SNS登録で2ヶ月間のフォロー付きなので、困ったときにも安心。
ぬか床初心者さんも始めやすいですよ♪

     
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みなさんのオススメのぬか漬けの食材、ぜひお聞かせください♪

「うま味が違う」とリピーターさん続出!
当店で開催されたワークショップもすぐに満席、
大人気の”まじまじ”さんの魔法のぬか床、当店でもお取り扱いが始まりました!

このぬか床は乳酸菌が生きているので、届いたらすぐに野菜を漬けることができます。
何度か漬けていると風味が薄くなってきますので、
その時には、付属の昆布と唐辛子を入れて味の変化をお楽しみください。
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送料込みのお得なキャンペーンを実施中!
ぜひこの機会にお買い求めください♪
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内容量:1200g
原材料:農薬不使用米ぬか(国産)、貊塩、米こうじ
ほか:昆布、唐辛子、「ぬか床の説明書」付き

 

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