麹甘酒を使ったレシピ
麹甘酒とバナナの簡単マフィン
当店の麹甘酒を使ってマフィンを作ってみました。
麹甘酒は薄めずにそのままの状態で使用しております(^^♪
《材料》
①当店の麹甘酒…80g
②ホットケーキミックス…150g
③バナナ…2本(完熟)
④卵…2個
⑤マーガリン…50g
《作り方》
①オーブンを180度に予熱しておく。
②ボウルに完熟バナナを入れてつぶす。
麹甘酒とマーガリンを加えて良く混ぜる
③②にホットケーキミックスと卵を加えて良く混ぜる。
④型に流しこみ180度に予熱したオーブンで30分焼く。