今シーズンの定期開催の手作り味噌教室は4月で終了します。次期開催は2026年10月下旬より開催になります。

次期開催までの間は夏に仕込むのがお勧めな短期熟成の麹歩合の多い九州風麦みそ＆関西風米味噌を開催します。

お申し込みは下記のフォームよりお願いします。