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商品代金10.800円以上で送料無料
インターネットで商品代金10,800円以上お買い上げで送料が無料とさせて頂きます。★北海道は15.000円以上沖縄は30.000以上お買い上げで送料無料とさせて頂きます。

当店の麹は全て生麹（なまこうじ）です。
当店の麹は全て生こうじです。麹は乾燥させた、乾燥こうじと生こうじがあります。違いは乾燥麹は保存性を高める為、水分を抜いている為、長期の保存が可能です。生麹は出来たての麹ですので冬季で日持ちが7日間（季節によって異なります）生麹は新鮮ですので麹菌の力が強く、より美味しい味噌が出来上がります。乾燥麹は本来、日持ちをさせる為に作られた生産者側の都合ですので、出来れば生麹を使った味噌作りをお勧めいたします。