発酵料理教室　講師　ｍａｄｏｉ

発酵食スペシャリストmadoiの料理教室

◇発酵をテーマにそった勉強＆食事会（調理あり・レシピあり）

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◆講師の紹介

静岡市内で、数件のオーガニックカフェ＆ベーカリー＆アパレルの店舗立ち上げなどの仕事に10年以上従事し、独立。出産を機に発酵食を学び始め、発酵食スペシャリストの資格を取得。食のアトリエ「madoi」を開講。作り・食べて・学べる「発酵ごはんの料理教室」や勉強会、SBS学苑講師などを務める。