発酵食スペシャリストmadoiの料理教室

◇発酵をテーマにそった勉強&食事会(調理あり・レシピあり)

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◆講師の紹介

静岡市内で、数件のオーガニックカフェ&ベーカリー&アパレルの店舗立ち上げなどの仕事に10年以上従事し、独立。出産を機に発酵食を学び始め、発酵食スペシャリストの資格を取得。食のアトリエ「madoi」を開講。作り・食べて・学べる「発酵ごはんの料理教室」や勉強会、SBS学苑講師などを務める。

【Blog】 http://madoi-biyori.cocolog-nifty.com/
【Instagram】 http://www.instagram.com/madoi1011