毎年、9月10月は金山寺を手作りするお客様が最も多い時期になります。基本的に金山寺は1年中作ることができますが、9月10月は路地物のナスの最盛期になります。

価格的にも安価で購入できる季節ですので、農家の方はもちろんですが一般の方もこの機会に金山寺を作る方も多くいます。

当店でも金山寺を作る金山寺麹を毎月、第一水曜日に生産をしています。

直近の生産は9月1日（水）になります。この機会に自家製金山寺を作ってみてはいかがでしょうか？

作り方は こちら

 

店頭でお受け取りのお客様はTELにてご注文をお願いします。

注文方法

9月1日（水）金山寺麹　予約締切は8月28日（土）まで

ネット注文の場合は

こちらよりお願いします。