2026年5月5日 / 最終更新日時 : 2026年5月5日 suzuki-kouji-miso 味噌・麹コラム （コラムに対してのご質問は大変申し訳ございませんがご遠慮下さい） 手作り味噌 カビ 【保存版】手作り味噌にカビが生えた？原因と正しい取り除き方をこうじ屋が解説！ こんにちは。鈴木こうじ店です。 愛情を込めて仕込んだ手作り味噌。数ヶ月ぶりに様子を見てみたら、表面に白いものや黒いものが……。「せっかくの手作 […]
