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商品詳細

カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/5キロ出来上がり


手作り豆味噌セット
手作り豆味噌セット

手作り豆味噌が約5Kg出来上がります。

お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり!

材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は秋田県産あきたこまち・青森県産まっしぐら 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(あら塩600グラム入り)

 

商品番号 ks-m5
商品名 カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/5キロ出来上がり
定価
販売価格 3,200円
税別価格 2,963円
メーカー
送料区分 送料別
配送タイプ クール便

数量:

【お願い】

ホームページ上の写真はふわふわの麹になっています。こちらの写真は麹が出来上がった時の写真です。麹の出来立ては白い菌糸が張っています。

しかし、残念ながら荷物をコンパクトにして配送するため空気を抜いての袋詰めになりますのでふわふわ感は無くなります。。また、肉類などの真空包装とは全く異なり日持ちを良くする為の密封包装では御座いません。(密封状態でも空気が抜けている場合でも麹の日持ちは同じです)

まれに配送中に荷物がゆれたり押されたりした場合また高地を通過中に,袋が膨らんだり空気が漏れている場合が御座いますがこちらも全く商品自体には問題がございません配送後の返品または商品の交換は出来ませんのでご理解を頂いてのご購入をお願いいたします。

 (注意)当店の麹は生麹です。生麹の特徴、保存期間、保存方法をご確認の上ご注文頂ければ幸いです。

 

商品詳細

商品名 カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)   
内容量 米こうじ 650グラム※こうじの量が変更になりました。

豆こうじ 1キロ

つぶし大豆 3.2キロ(あらじお600グラム入り)
原材料名 米こうじ
品種:あきたこまち、まっしぐら
産地:秋田県産、青森県産

豆こうじ
産地:北海道
銘柄:とよまさり(白目大豆)


大豆
産地:北海道
銘柄:とよまさり(白目大豆)


赤穂産
収穫年度 こうじ:28年度産
大豆28年度産
アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。
お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
麹は、冷蔵庫(7日間)で保存してください。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。)
冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。