鈴木こうじ店 〒422-8034 静岡県静岡市駿河区高松1944-1ＴＥＬ 054 (237) 1593（混雑時には054-238-2392）FAX 054 （238） 2392 営業時間 午前９：００から午後6：００定休日 日曜：祭日
★味噌作りは暖かくなっても大丈夫です。下記の予約状況をお確かめの上ご注文頂ければ幸いです。 予約状況
当店の麹は生麹です。ご注文の際は予約状況を確認の上ご注文をお願いいたします。
玄米に少し削って麹菌を中に浸透させてあります。玄米の栄養分を残したこうじです。玄米こうじ1升・北海道白目大豆1升・あらしお600グラムで5キロ弱のお味噌が出来上がります。少し違った玄米味噌が出来上がります。
